KARLOS+ARGIÑANO+(sanune)

EGILEA:Saioa N

=__//** KARLOS ARGIÑANO **//__=

Karlos Argiñano 1948ko irailaren 6an jaio zen, Besainen(Gipozkoa.) Oso umea zenean sortu zitzaion sukaldatzeko zaletasuna. Lau senidetik zaharrena da. Lehen hezkuntzako ikasketak Lazkaoko Beniditarren ikastetxean egin zituen eta maisutza industrialeko iksketak egin ondoren Besaingo tren fabrikan lan egin zuen.

Hamazazpi urterekin Euromar hotelaren ostalaritza eskolan matrikulatu zen.

2000.urtean bere bakarko sukaldaritzako saioak euskaraz egin zituen ETB1eko otorduetan.Ordurako 3.500 saio egin zituen, eta horrela berak Euskal Herriko sukaldaritza mundu osoko herrialde askotara zabaldu du.

1978an Karlos Argiñanok ireki zuen Ajalatarren etxea ostatua.

Berak nahiko liburu argitalatu ditu, azkenekoak hauek dira:(2008) "comer sano : prevenir la osteoporosis", (2008) "comer sano:combatir el estreñimiento", (2009) "la cocina vasca" eta (2010) "1.069 recetas". Filmak ere egin zituen azkenekoak hauek izan dira:(2002) "el rey de la granja" eta (2008) "camarera cafe"

Bere zaletasuna sukaldatzeaz aparte pilota da.